アク出し ― 2007年01月08日 20:37
合板にしっくいを塗ると「アク」が出るとの事でしたが、煮込み料理じゃあるまいしどんなものかと思ったら、この褐色の部分がアクの様です。丸くへこんでいるのは安い針葉樹合板なので木の節が抜けてる為。今回使用した「うまく塗れ~る」は下塗りでアクを出させた後、中塗り~仕上げ塗りする事でアクを内部に封じ込めるそうです。へこみも中塗りの段階で平滑にします。
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